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奶酪培根面包卷的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:48:22

奶酪培根面包卷的材料高筋面粉240g细沙糖15g酵母粉2g鸡蛋相克食品1个盐2g黄油15g水60ml培根6片奶酪相克食品片6片酥粒适当 奶酪培根面包卷的做法图片步骤,怎样做奶酪培根面包卷好吃?

鸡蛋糖搅拌均匀。

加入面粉盐和水。

搅拌均匀不要有干面。盖好保鲜膜饧至30分钟。

饧好的湿面加入酵母粉揉成团。

加入黄油继续揉面。

大概10分钟就能够很轻松的揉出筋膜了。

放入容器中进行发酵。

把发酵好面条排气。

分成相等的6份,揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

把小面团擀成长方形。宽度和培根1样。

面皮上加入培根和奶酪片【1片奶酪片分成2片】。

从1头卷起来。

轻轻的卷成圆柱体。

从中间切开。

切口朝上放入烤膜。

盖上保鲜膜进行发酵。

表面刷上蛋液,撒上酥粒。

放入190度的烤箱,上下火,烤制20分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

培根烤制加热会出现收缩,面片整形要比培根短。

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