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拌五味干丝的做法

2018-11-02 17:18:46
拌五味干丝的做法 咸鲜味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 豆腐干125克猪肉(瘦)5克鸡肉5克榨菜5克冬笋5克虾米5克虾籽10克姜20克香菜10克酱油25克白砂糖5克香油20克 拌五味干丝的做法详细步骤1. 将豆腐干平劈成薄片,再切成细丝,放入盆内,用沸水反复浸烫三四次,直至绵软,无豆腥味后取出;2. 姜、猪瘦肉、榨菜、冬笋分别洗净切成丝待用;3. 鸡肉煮熟后切成丝;4. 将干丝挤去水分,装入盆内,堆成馒头状,撒上虾籽,把姜丝放在顶部,鸡丝、猪瘦肉丝、榨菜丝、笋丝、虾米等围放在四周;5. 把酱油、白糖放在一起和匀,沿盘边倒入,放上洗净的香菜段,淋上香油即成。拌五味干丝的营养分析上半年销量全球居首车企下半年冲量信心足
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